美味しいお米が欲しいならこの通販

いつものお米が飽きたので、もっと美味しいお米が食べたい、大切な方へ贈答品として最高級のお米を贈りたい、こんな方もいるはずです。そんなニーズに応えるのが、こちらの農家が生産したお米。ここは日本有数の豪雪地帯で知られる長野県最北端の飯山市で、長年にわたり米栽培で実績を積み重ねてきた、信頼性の高い農家で知られます。約40ヘクタールという広大な農地では、雪解け水が運んだミネラルたっぷりの土壌に加え、この農家独自の栽培方法によって、高品質なブランド米を生産しています。また生産者の顔が見える農業を目指しており、平成8年からは消費者への直接販売をスタートした上、その後はネット通販でも全国各地の消費者へ、質の高い美味しいお米を送り届けています。もちろんこのように高品質なお米が生産できるには、それなりの理由があります。例えば肥料もその1つ。甲殻類や貝殻などをふんだんに使用したオリジナルの肥料を投入すると同時に、通常の栽培方法よりもあえて30％ほど投入量も抑制することで、窒素成分の少ない稲に育てます。その結果、粘りと甘みの優れたご飯が実現可能になります。また収穫のタイミングについても、あえて未熟米の段階で早めに刈り取ることで、若い稲ならではのツヤのあるご飯に炊きあがります。さらに収穫後は一定の温度に保った保冷庫で徹底的に管理し、受注の日に精米。美味しいお米の状態をそのままに、全国の家庭へ贈り届けることができます。なおこの農家のお米は、平成13年の皇室献穀米にも選定されており、贈答品としても最適です。