鹿児島で作られる人気の純米黒酢とは
ここで作られる純米くろずが今人気となっています。
黒酢は通常の食酢より豊富な栄養成分があることで知られています。
そのため料理だけでなく健康のために飲んでいる人も多いのです。
一般的な食酢は工場で作られ２ヶ月前後で出荷されます。
坂本のくろずは壺の中に米や米麹、地下水を仕込んだものが微生物の働きによって丁寧に発酵していきます。
そして熟成に１年以上かけることで風味豊かな黒酢が完成するのです。
アミノ酸などの栄養成分の量や品質も通常の食酢とは段違いに優れています。
坂元のくろずは通販で簡単に購入することができます。
種類も多く、くろず飲料やくろずもろみ末商品などもそろっています。
特にくろずもろみ末商品はお酢が苦手な人におすすめです。
これは粉末やカプセルになっているため味を気にすることなく気軽に飲むことができます。
健康づくりに役立坂本のくろずを初めてみることをおすすめします。
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